Ekspres BEZZERA SOLE TOP MN

Doradztwo oraz zamówienia ekspresów BEZZERA:

Mateusz Morka

725 202 007 (9.00 - 16.00), 32 284 70 32
m.morka@cafesilesia.pl

BEZZERA SOLE TOP MN

Wysokiej klasy ekspres do kawy z segmentu pół-profesjonalnego. Obudowa ekspresu została wykonana z wysokiej jakości polerowanej stali nierdzewnej AISI 304. Profesjonalne komponenty w połączeniu z klasycznym designem oryginalnej grupy zaparzającej E61 sprawiają że ekspres pozwala zaparzyć doskonałe espresso jednocześnie stanowiąc ozdobę każdej kuchni.

Ekspres posiada zarówno możliwość bezpośredniego podpięcia do sieci wodnej oraz kanalizacji, jak i korzystanie z wbudowanego 4l zbiornika na wodę. Dzięki temu jest to ekspres niezwykle uniwersalny. Znakomicie sprawdzi się zarówno w warunkach domowych, jak i w niewielkim lokalu gastronomicznym, czy do obsługi kateringów.

Ekspres Bezzera Sole Top Mn został wyposażony w klasyczną grupę zaparzającą E61. Masywność grupy zapewnia jej znakomitą stabilność termiczną. Grupa ta znana jest z parzenia espresso o prawdziwie włoskim charakterze.
Obsługa odbywa się za pomocą ręcznej dźwigienki. Podniesienie jej uruchamia pompę i otwiera zawór trójdrożny. Aby zakończyć ekstrakcję, należy ją ponownie opuścić.

Sercem ekspresu jest 4l, miedziany bojler z wymiennikiem ciepła (HX). Zapewnia to bardzo wysoką wydajność oraz stabilność termiczną i pozwala na ciągłą pracę ekspresu oraz jednoczesne przygotowywanie kawy oraz spienianie mleka. Bojler jest zaizolowany, co wpływa na oszczędność energii.
Dodatkowo ekspres wyposażony został w regulator PID, który umożliwia precyzyjną regulację temperatury zaparzania kawy. Ekspres posiada funkcję automatycznego uzupełniania wody w bojlerze, oraz zabezpieczenie przed pracą bez wody. Wyświetlacz PID w trakcie ekstrakcji staje się shot timerem.

Ekspres posiada funkcję automatycznego uzupełniania wody w bojlerze, oraz zabezpieczenie przed pracą bez wody.

W ekspresie zastosowano bardzo wydajną, cichą pompę rotacyjną, która zapewnia optymalne ciśnienie do przygotowania espresso. Pompa rotacyjna charakteryzuje się stałym, stabilnym ciśnieniem co przekłada się na lepszy, czystszy i bardziej powtarzalny smak kawy w porównaniu z maszynami opartymi na pompie wibracyjnej. Podwójny manometr pozwala na ciągłą kontrolę parametrów pracy ekspresu – ciśnienia w bojlerze oraz ciśnienia pompy.

Wysokowydajna dysza pary pozwala uzyskać perfekcyjnie spienione, kremowe mleko w kilka sekund. Dzięki temu z łatwością przygotujemy wyśmienite mleczne specjały takie jak cappuccino czy latte. Zarówno dysza pary, jak i wrzątku uruchamiane są za pomocą wygodnych przełączników hebelkowych.