DELTER COFFEE
( ilość produktów: 3 )Sposobów przygotowywania kawy jest w dzisiejszych czasach bardzo dużo. Każdy miłośnik pobudzającego napoju powinien spróbować przynajmniej kilku z nich. W trakcie wybierania ulubionego sposobu parzenia ziaren należy zwrócić uwagę na akcesoria, z jakich się korzysta. Najlepiej sprawdzają się wysokiej jakości urządzenia, które wzmacniają smak i aromat czarnego wywaru. Jednym z producentów, który stawia na trwałość i solidność swoich produktów, jest Delter Coffee.
Delter Coffee Press
Delter Coffee Press to coraz bardziej popularne akcesorium, które umożliwia parzenie kawy w możliwie najbardziej bezpieczny dla trwałości ziaren sposób. Innowacyjny zaparzacz pozwala na wydobycie maksimum smaku i aromatu ze świeżo zmielonych fusów bez tworzenia typowych dla aeropressów turbulencji. Charakterystyczny dla tego akcesoria jest sposób, w jaki ziarna przeciskane są przez sitko z filtrem. Wyjątkowy smak uzyskiwany jest ze względu na zmniejszony czas, w którym woda ma bezpośredni kontakt z kawą. Urządzenie wyposażone jest w specjalną uszczelkę, która dzięki sposobowi pracy zmniejsza ryzyko wydobycia się z mieszanki charakterystycznej goryczy. Delter Coffee Press działa na zasadzie wytwarzanego ciśnienia, dlatego jest to sprzęt zaliczany do alternatywnych metod parzenia kawy. Przeznaczony jest dla miłośników przygotowywania kawy w tradycyjny sposób, który umożliwia przejęcie całkowitej kontroli nad tym, jaki będzie ostateczny efekt esencji.
Akcesoria Delter Coffee w sklepie Cafe Silesia
Zaparzacz Delter Coffee Press zbudowany jest z kilku najważniejszych części:
- tłoka,
- zatyczki do tłoku,
- komory,
- uszczelki Jet-Seal,
- sitka na kawę.
Warto uwzględnić, iż do prawidłowego działania sprzętu konieczne jest więc wyposażenie się w papierowe filtry, które umożliwiają oddzielenie fusów od klarownej esencji.
Samo urządzenie prezentuje się bardzo estetycznie i świetnie sprawdza się zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego. Sprzęt wymaga nieco większego zaangażowania niż klasyczny automatyczny ekspres do kawy. Aromat kawy jest jednak znacznie bardziej wyrazisty, a jej smak mniej goryczkowaty, co z pewnością wynagradza trud, jaki trzeba włożyć w przygotowanie napoju. Należy również wspomnieć, że korzystanie z Delter Coffee Press z czasem staje się bardzo intuicyjne.
Akcesoria Delter Coffee Press – zainwestuj w urządzenie, które umili Ci poranne przygotowywanie kawy i uczyni z całego procesu wyjątkowy rytuał!
DELTER Cold Drip
DELTER Cold Drip
Delter Cold Brew to innowacyjna, wielopoziomowa konstrukcja dedykowana zaparzaniu kawy na zimno (cold brew). Zaparzanie cold brew z użyciem naczynia jest niezwykle proste. Zestaw składa się ze szklanego dzbanka, do którego kawa się zaparza (i który może służyć jako estetyczny serwer), trzech tacek na wodę tworzących jedną całość, a także koszyka na zmieloną kawę, pokrywki i stalowego filtra montowanego na dnie koszyka.
Instrukcja użycia:
- Zmiel grubo 50g wybranej kawy.
- Wsyp zmieloną kawę do koszyka i umieść koszyk w dzbanku. Na dnie koszyka powinien być zamontowany stalowy filtr. Delikatnie zwilż kawę wodą, aby namoczyć powierzchnię.
- Zamontuj pierwszą tackę i zalej zimną wodą do wskaźnika 200ml. Po chwili kawa powinna zacząć kapać przez otwór w tacce.
- Powtórz proces odpowiednio z drugą i trzecia nakładką. Łącznie powinno zostać wlane 600ml wody.
- Odstaw zaparzacz do lodówki. Cały proces zamknie się w 3-4 godzinach.
Co istotne, proces zaparzania kawy jest niezwykle równomierny. Każda tacka posiada otwór w dnie, średnio co 1 sekundę przepuszczana jest 1 kropla. Woda z każdej tacy kapie jednocześnie, co zapewnia stałą prędkość zalewania wody przez co najmniej 1/3 czasu parzenia (do momentu opróżnienia się górnej tacy). Taki system zapewnia powtarzalność efektu finalnego i znaczne ograniczenie goryczy w naparze.
Producent zaleca użycie wody zimnej lub w temperaturze pokojowej.
DELTER Coffee Press
DELTER COFFEE PRESS
Delter Coffee Press to innowacyjny, ręczny zaparzacz do kawy. Oferuje on całkowicie nowy sposób zaparzania kawy.
Podczas zaprzania kawy przy pomocy większości metod alternatywnych, zmielona kawa jest namaczana w wodzie przez długi czas (infusion). Zaparzając kawę w Delterze, kawa ma kontakt z wodą jedynie przez krótki czas (percolation). Dzięki temu otrzymujemy wyjątkowo czysty, pozbawiony goryczy napar.
Delter Coffee Press daje nam pełną kontrolę nad procesem zaparzania. Umożliwia on precyzyjne dozowanie wody, a także kontrolę nad czasem zaparzania.
Niezwykle poręczny i prosty w użyciu oraz czyszczeniu. Dzięki niemu możemy się cieszyć doskonałą kawą w każdych warunkach, w kilka minut.
Instrukcja użycia:
- Włóż tłok do korpusu urządzenia i wsuń go do końca. Przepłucz papierowy filtr gorącą wodą i umieść go w nakrętce.
- Postaw korpus do góry nogami i wsyp świeżo zmieloną kawę do komory zaparzania. Wsyp 6 -6,5g kawy na każde 100 ml wody (kawa powinna być zmielona nieco drobniej niż do drippa.) Załóż nakrętkę wkręcając do oporu.
- Postaw urządzenie na naczyniu. I nalej 200ml gorącej wody (temp ok. 95°C) do tłoka.
- Wysuń tłok aby przelać do korpusu 50ml wody.
- Załącz stoper. Trzymając za krawędź, pomału wciśnij tłok w dół aby rozpocząć preinfuzję.
- Ponownie podnieś tłok aby przelać 100 ml wody do korpusu. Załóż pokrywkę na tłok
- Po 30 s od rozpoczęcia preinfuzji, pomału wciśnij tłok
- Wysuń tłok aby przelać pozostałą wodę do korpusu.
- Wciśnij tłok do końca aby zakończyć proces zaparzania. Całkowity czas zaparzania powinien wynosić 2,5-3min.
Filtry DELTER Coffee Press
Filtry do zaparzacza DELTER Coffee Press
Opakowania 300 szt. oryginalnych, papierowych filtrów do innowacyjnego zaparzacza do kawy Delter. Wykonane z biodegradowalnego i kompostowalnego papieru, którego grubość została perfekcyjnie dobrana, aby uzyskać wyśmienity, czysty napar. Nie zmieniają smaku kawy.
Przed użyciem filtr należy wypłukać gorącą wodą.
