Nowość
( ilość produktów: 117 )
Ekspres JURA J10 (EA) | PIANO BLACK
Doradztwo oraz zamówienia ekspresów JURA:

Mateusz Morka
725 202 007 (9.00 - 16.00), 32 284 70 32
m.morka@cafesilesia.pl
J10 Piano Black (EA)
Nieograniczona przyjemność picia kawy z klasą
10 łączy podwójną różnorodność z wyrafinowaniem, elegancją i stylem, tworząc totalne dzieło sztuki. Doskonale opanował całą gamę kawowych klasyków. Dodatkowo proces ekstrakcji na zimno umożliwia przygotowanie specjałów Cold Brew przy użyciu metody espresso i wyczarowanie doskonałego smaku w filiżance.
Na życzenie J10 może nawet zwieńczyć kawę subtelnie słodzoną pianką mleczną, zapewniając zupełnie nowy wymiar przyjemności. Wyposażony w najnowocześniejszą technologię, taką jak młynek P.A.G.2+ z kontrolą stopnia zmielenia, Coffee Eye, intuicyjną koncepcję obsługi oraz system czyszczenia systemu mlecznego One-Touch, J10 nie ma sobie równych. Jego zalety odzwierciedla harmonijnie symetryczny design, który dzięki wyrazistym formom i wysokiej jakości materiałom świadczy o ponadczasowej klasie.

Cold, Sweet & Hot
Cold: Dzięki procesowi ekstrakcji na zimno J10 przyrządza prawdziwe specjały Cold Brew. Ekstrakcja odbywa się zgodnie z metodą espresso przy użyciu zimnej wody, która jest pulsująco tłoczona przez kawę mieloną pod wysokim ciśnieniem. W rezultacie otrzymujemy naturalny napój orzeźwiający, pełen owocowych nut, bez goryczki.
Sweet: Subtelnie słodzona, puszysta pianka mleczna zapewnia nowy wymiar doznań kawowych. Funkcja Sweet Foam aromatyzuje piankę mleczną bezpośrednio podczas przyrządzania, gwarantując zupełnie nowe doznania smakowe. Po wybraniu rodzaju i sposobu dozowania syropu można dostosować smak i intensywność do osobistych preferencji.
Hot: Funkcja Hot Milk gwarantuje idealną temperaturę dla wszystkich specjałów.

Wysoka jakość i ponadczasowa elegancja
Linia J charakteryzuje się harmonią i symetrią. Szczególny wyraz cechom konstrukcyjnym J10 nadaje przednia część w eleganckim kolorze Night Chrome. Zastosowanie wysokiej jakości materiałów i najwyższa precyzja wykonania sprawiają, że jakość i kompetencje tego wyjątkowego ekspresu do kawy są odczuwalne zarówno wizualnie, jak i dotykowo. Starannie rozmieszczone chromowane akcenty, zachęcający interfejs użytkownika, oświetlenie aromatycznego rezultatu parzenia kawy – wszystko łączy się w harmonijną całość i świadczy o niezależności tego szlachetnego modelu.

Precyzyjne mielenie, relaksująca przyjemność
Najnowsza generacja profesjonalnego młynka Aroma (P.A.G.2+) wyznacza nowe standardy w zakresie młynków stożkowych. Dzięki kontroli aromatu i aktywnej kontroli stopnia zmielenia zapewnia niezmienne doskonałe rezultaty parzenia kawy. W zależności od wybranego specjału automatyczny ekspres do kawy zaleca ustawienie „łagodnego” lub „intensywnego” stopnia zmielenia. Uzyskany w ten sposób drobniejszy lub grubszy wynik mielenia maksymalizuje aromat w filiżance. Poziomy mielenia można ustawić w każdej chwili, ponieważ przed i po przyrządzeniu kawy P.A.G.2+ znajduje się w stanie odprężenia, co pozytywnie wpływa na doskonałe rezultaty mielenia i trwałość. Dzięki temu J10 może jeszcze dłużej inspirować doskonałym smakiem na najwyższym poziomie.

Maksymalny komfort obsługi
Zaawansowana technologia przekłada się również na koncepcję obsługi J10. Można łatwo poruszać się po wszystkich opcjach programowania, przesuwając palcem po ekranie dotykowym. Coffee Eye znacznie ułatwia przyrządzenie doskonałego specjału. A to dlatego, że inteligentny czujnik filiżanki rozpoznaje, czy filiżanka znajduje się pod centralną wylewką kawy, czy pod wylewką cappuccino i pomaga umieścić filiżankę we właściwym miejscu w zależności od wybranego specjału. Intuicyjną obsługę wspomagają też pomocne instrukcje obsługi. Prościej już się nie da. Nawet jeśli chodzi o konserwację: dzięki czyszczeniu systemu mlecznego za pomocą funkcji One-Touch przebiega ono błyskawicznie za naciśnięciem jednego przycisku.
Liczba specjałów | 42 |
---|---|
specjały |
Espresso Cold Brew Espresso 2 × Espresso Kawa Cold Brew Kawa 2 × Kawa Americano Cold Brew Americano Lungo Cold Brew Lungo Espresso doppio Cortado Cold Brew Cortado Sweet Cortado Espresso macchiato Cold Brew Espresso macchiato Sweet Espresso macchiato Kawa latte Cold Brew Kawa latte Sweet Kawa latte Kawa latte Extra Shot Cappuccino Cold Brew cappuccino Sweet Cappuccino Cappuccino Extra Shot Flat white Cold Brew flat white Sweet Flat White Flat white Extra Shot Latte macchiato Cold Brew Latte macchiato Sweet Latte macchiato Latte macchiato Extra Shot Sweet Latte Cold Brew Sweet Latte Sweet Latte Extra Shot Porcja pianki mlecznej Sweet Porcja pianki mlecznej Porcja mleka Sweet Porcja mleka Gorąca woda Woda na zieloną herbatę |
Proces Ekstrakcji na Zimno | ✓ |
---|---|
Sweet Foam Function | ✓ |
Kontrola aromatu | ✓ |
Coffee Eye | ✓ |
Aktywny monitoring ilości ziaren | ✓ |
Połączenie WiFi z siecią domową | ✓ |
Nadajnik w zestawie | WiFi Connect |
Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (P.E.P.®) | ✓ |
---|---|
Funkcja One-Touch Lungo | ✓ |
Regulowana jednostka zaparzająca o pojemności | 5 – 16 g |
Młynek | Professional Aroma Grinder 2+ (P.A.G.2+) |
Wysokowydajna pompa, 15 bar | 1 |
System grzewczy termoblok | 1 |
Systemy obiegu wody | 1 |
System mleczny / wymienna końcówka do dyszy spieniającej | HP3 / CX3 |
Dozownik kawy mielonej | ✓ |
Kompatybilny z J.O.E.® | ✓ |
---|---|
Wyświetlacz | 4,3" kolorowy wyświetlacz dotykowy |
Swobodne zapisywanie, powielanie i personalizacja produktów | ✓ |
Indywidualnie programowana ilość wody na kawę | ✓ |
Programowane i ustawiane indywidualnie moce kawy | 10 poziomów |
Programowana ilość mleka / pianki mlecznej | ✓ |
Programowanie temperatury zaparzania | 3 poziomy |
Indywidualnie programowany stopień zmielenia | 7 poziomów |
Programowanie temperatury gorącej wody | 3 poziomy |
Inteligentny System Wody (Intelligent Water System, I.W.S.) | ✓ |
---|---|
Rodzaj filtra | CLARIS Smart+ |
Czyszczenie systemu mlecznego za pomocą funkcji One-Touch (automatyczne) | ✓ |
Zintegrowany program płukania, czyszczenia i odkamieniania | ✓ |
Monitoring napełnienia tacy ociekowej | ✓ |
Standard higieniczny JURA: certyfikat TÜV | ✓ |
Tryb Oszczędzania Energii (Energy Save Mode, E.S.M.©) | ✓ |
---|---|
Przełącznik Zero-Energy | ✓ |
Programowanie czasu wyłączenia | ✓ |
Podświetlenie filiżanek | ✓ |
---|
Wylewka kawy z regulacją wysokości/szerokości | 65 – 111 mm / – |
---|---|
Wylewka cappuccino z regulacją wysokości | 107 – 153 mm |
Wylewka gorącej wody z regulacją wysokości | 65 – 111 mm |
Pojemność zbiornika wody | 1.9 l |
Pojemność pojemnika na ziarna kawy | 280 g |
Pojemnik na fusy (maksymalna ilość porcji) | 16 |
Długość przewodu | 1.1 m |
Napięcie / moc znamionowa | 230 V ~ / 1450 W |
Natężenie prądu | 10 A |
Moc w trybie oczekiwania | 0 W |
Waga | 10.4 kg |
Szerokość | 31.8 cm |
Wysokość | 34.8 cm |
Głębokość | 44.6 cm |
Numer artykułu, oznaczenie produktu | 15562, Piano Black (EA) |
Kod EAN | 7610917155620 |
Kraj produkcji | Made in Switzerland |
Rok modelowy | 2024 |

kawa Mokito DECAFFEINATED 500g ziarnista
Mokito DECAFFEINATED
kawa ziarnista
opakowanie 500g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: BRAK

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Mediolan, Lombardia

Produkt stworzony dla tych, którzy chcą zrezygnować z kofeiny, ale nie z intensywnego i pełnego smaku kawy. Aromatyczne i delikatne nuty starannie dobranych Arabik.

BeMyBean Bold Bean 1kg | ESPRESSO
Bold Bean
Skład 75% Arabica, 25% Robusta
Średnia zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia, Gwatemala
Farma:Monte Carmelo / Santa Rosa
Odmiana botaniczna:
Paraiso MG, Mundo Novo / Robusta
Wysokość upraw: 1100 m.n.p.m.
Metoda obróbki: pulped natural / honey
Przeznaczenie: espresso
Mieszanka 75% brazylijskiej arabiki i 25% gwatemalskiej robusty specialty. Charakteryzuje się intensywną słodyczą, aksamitną teksturą i wyraźną, lecz przyjemną goryczką, która nadaje jej głębi i charakteru.

BeMyBean Bold Bean 250g | ESPRESSO
Bold Bean
Skład 75% Arabica, 25% Robusty
Średnia zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia, Gwatemala
Farma:Monte Carmelo / Santa Rosa
Odmiana botaniczna:
Paraiso MG, Mundo Novo / Robusta
Wysokość upraw: 1100 m.n.p.m.
Metoda obróbki: pulped natural / honey
Przeznaczenie: espresso
Mieszanka 75% brazylijskiej arabiki i 25% gwatemalskiej robusty specialty. Charakteryzuje się intensywną słodyczą, aksamitną teksturą i wyraźną, lecz przyjemną goryczką, która nadaje jej głębi i charakteru.

BeMyBean Burundi Yandaro 1000g | ESPRESSO
Burundi Yandaro
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Burundi
Farma: Kayanza
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Wysokość upraw: 1800 m.n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso
Ta wyjątkowa kawa Burundi to odmiana Red Bourbon, pochodząca z północnych plantacji kraju, tuż przy granicy z Rwandą. Uprawiana w pobliżu lasu deszczowego Kibira, korzysta z naturalnych źródeł wody i idealnych warunków klimatycznych. Lokalne plantacje są niewielkie, rodzinne, a ich uprawy liczą zaledwie kilkaset drzew.
Proces obróbki rozpoczyna się w stacji Yandaro, gdzie zebrane owoce poddawane są dokładnej selekcji – najpierw w wodzie, by odrzucić uszkodzone i niedojrzałe wiśnie, a następnie ręcznie sortowane. Najwyższej jakości ziarna przechodzą proces depulpacji, po którym fermentują w wodzie od 10 do 12 godzin. Ostatecznie suszone są na stołach przez 2 do 3 tygodni, co pozwala im osiągnąć optymalny profil smakowy.

BeMyBean Kenia Kiamugumo 250g | PRZELEW
Kenia Kiamugumo
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Kenia
Region: Kirinyaga
Odmiana botaniczna: Batian, Ruiru 11, SL28
Wysokość upraw:1700 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Profil sensoryczny: czerwona porzeczka, sok malinowy, ciasto z rabarbarem
Przeznaczenie: metody alternatywne
To prawdziwy klejnot z Ugandy – kraju, który rzadko kojarzy się z kawą specialty, ale dzięki staraniom lokalnych farmerów i wyjątkowym warunkom upraw powstał tutaj smakowy wyjątek. Ziarna pochodzą z mikroregionu Sipi Falls, położonego na zboczach góry Elgon. Wysokie położenie plantacji oraz kenijskie odmiany botaniczne nadają tej kawie niezwykły charakter.
Profil sensoryczny zachwyca soczystymi nutami shake’a truskawkowego, poziomki i kompotu porzeczkowego, które są podkreślone wysoką słodyczą i średnią kwasowością. Dzięki obróbce naturalnej – czyli suszeniu kawy w pełnym owocu – ziarna nabierają głębokiego, intensywnie owocowego smaku z subtelną nutą fermentacyjnej słodyczy.
Kawa pochodzi od rolników współpracujących z projektem Zukuka Bora, który nie tylko wspiera lokalnych farmerów, ale także finansuje ważne inicjatywy społeczne, takie jak dostęp do czystej wody, edukacja i rozwój rolnictwa. Wybierając tę kawę, odkrywasz nie tylko wyjątkowy smak, ale również wspierasz ugandyjskie społeczności.

BeMyBean Peru Aromas del Valle 1kg | ESPRESSO
Peru Aromas del Valle
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Peru
Farma: Cajamarca
Odmiana botaniczna: Catimor
Wysokość upraw: 1550 m.n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso
Ta wyjątkowa kawa specialty pochodzi z prowincji La Coipa i San Jose de Lourdes w regionie San Ignacio, Cajamarca – jednego z najlepszych terenów uprawnych w północnym Peru. Tamtejsze plantacje, prowadzone przez lokalnych rolników, rozciągają się na dużych wysokościach w otoczeniu andyjskich lasów, gdzie żyzna gleba i stabilny klimat (24°C) sprzyjają produkcji wysokiej jakości ziaren.
Jej profil smakowy to harmonijne połączenie intensywnej słodyczy z nutami soczystej wiśni, aksamitnej belgijskiej czekolady i dżemu z czerwonej porzeczki. Charakteryzuje się gęstym body, średnią kwasowością i delikatną goryczką, co sprawia, że doskonale sprawdza się zarówno w espresso, jak i kawach mlecznych.

BeMyBean Salwador El Roble 250g | PRZELEW
Salwador El Roble
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Salwador
Region: Morazán
Odmiana botaniczna: Cuscatleco
Wysokość upraw:1100 m n.p.m.
Metoda obróbki: Anaerobic 120h
Profil sensoryczny: wiśnie w rumie, dżem z czarnej porzeczki, żółte kiwi, praliny
Przeznaczenie: metody alternatywne
Plantację El Roble od 2003 roku prowadzi rodzina Joségo Evera, który tajniki uprawy kawy zgłębiał pod okiem ojca. Jego gospodarstwo leży w górzystym regionie Salwadoru, w paśmie Cacahuatique – znanym jako „wzgórza ogrodów kakaowych”. Od lat obszar ten słynie z plantacji kakaowców, owoców i kawy, która obecnie jest jednym z najważniejszych uprawianych tam surowców.
Kawowce Joségo dojrzewają w cieniu wiekowych drzew, będących pozostałością po dawnych plantacjach. Bliskość lasów sprzyja ich wzrostowi i chroni przed intensywnym nasłonecznieniem. Panuje tam tropikalny klimat, ze średnią temperaturą 25°C i rocznymi opadami na poziomie 1100 mm, a dominujące gleby gliniaste zapewniają roślinom doskonałe warunki do rozwoju. Kawa pochodząca z tego regionu wyróżnia się kremowym body, średnią kwasowością i karmelową słodyczą.
Salwador El Roble została poddana obróbce beztlenowej (anaerobic). Po oczyszczeniu w depulperze owoce trafiają do pojemników, do których dodawany jest odseparowany wcześniej miąższ. Następnie są one szczelnie zamykane próżniowo i pozostawiane na kilkadziesiąt godzin, by przejść proces fermentacji – w tym przypadku trwał on około 120 godzin. Po zakończeniu fermentacji ziarna są równomiernie suszone.
W smaku kawa zachwyca owocową kwasowością połączoną z intensywną, deserową słodyczą. Wyczuwalne są nuty wiśni w rumie, kwaśnego dżemu z czarnej porzeczki i żółtego kiwi, które płynnie przechodzą w rozkosznie czekoladowe akcenty pralinek.

BeMyBean Sumatra Kerinci 250g | PRZELEW
Sumatra Kerinci
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Indonezja
Region: Aceh Province
Odmiana botaniczna: Andung Sari, Sigarar Utang
Wysokość upraw:1600 m. n.p.m.
Metoda obróbki: anaerobic natural
Profil sensoryczny: jagoda kamczacka, jeżyna, cascara, czarny bez
Przeznaczenie: metody alternatywne
U podnóża majestatycznej góry Kerinci – wulkanu leżącego na wyspie Sumatra, w sercu Pacyficznego Pierścienia Ognia – znajduje się plantacja, z której pochodzą te ziarna. Dawne erupcje wulkaniczne wzbogaciły tutejszą ziemię, czyniąc ją idealną do uprawy kawowców.
Za uprawę kawy odpowiada kooperatywa Koerintji Barokah Bersama. Większość członków to właściciele niewielkich, rodzinnych plantacji, które jednak korzystają z nowoczesnych udogodnień kooperatywy. Do produkcji tej wyjątkowej kawy zastosowano metodę anaerobic natural. Starannie wyselekcjonowane owoce zostały ręcznie zebrane, opłukane i zamknięte w szczelnych 20-kilogramowych workach, gdzie przez 7 dni fermentowały w beztlenowych warunkach w temperaturze 18-22°C. Po zakończeniu fermentacji ziarna suszono przez 20-23 dni na podniesionych stołach pod zadaszeniem, aby zachować ich jakość.
Sumatra Kerinci to kawa o intensywnym, wielowymiarowym profilu smakowym. W filiżance można wyczuć wyrazistą, owocową słodycz, akcenty ciemnych owoców i przypraw oraz delikatne nuty tropikalne, które przywołują bogactwo regionu, z którego pochodzi.

BeMyBean Uganda Sipi Falls 250g | PRZELEW
Uganda Sipi Falls
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Uganda
Region: Mount Elgon
Odmiana botaniczna: SL28, SL34
Wysokość upraw:2000 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Profil sensoryczny: shake truskawkowy, poziomka, kompot porzeczkowy
Przeznaczenie: metody alternatywne
To prawdziwy klejnot z Ugandy – kraju, który rzadko kojarzy się z kawą specialty, ale dzięki staraniom lokalnych farmerów i wyjątkowym warunkom upraw powstał tutaj smakowy wyjątek. Ziarna pochodzą z mikroregionu Sipi Falls, położonego na zboczach góry Elgon. Wysokie położenie plantacji oraz kenijskie odmiany botaniczne nadają tej kawie niezwykły charakter.
Profil sensoryczny zachwyca soczystymi nutami shake’a truskawkowego, poziomki i kompotu porzeczkowego, które są podkreślone wysoką słodyczą i średnią kwasowością. Dzięki obróbce naturalnej – czyli suszeniu kawy w pełnym owocu – ziarna nabierają głębokiego, intensywnie owocowego smaku z subtelną nutą fermentacyjnej słodyczy.
Kawa pochodzi od rolników współpracujących z projektem Zukuka Bora, który nie tylko wspiera lokalnych farmerów, ale także finansuje ważne inicjatywy społeczne, takie jak dostęp do czystej wody, edukacja i rozwój rolnictwa. Wybierając tę kawę, odkrywasz nie tylko wyjątkowy smak, ale również wspierasz ugandyjskie społeczności.

FIGA Cascara Salwador Finca Las Camelias 200g
CASCARA
Opakowanie: 200g
Kraj Pochodzenia:Honduras
Cascara (hiszp. "skórka") są to kawałki owoców kawowca, oddzielone od ziarna w procesie obróbki kawy. Często są one traktowane, jako "efekt uboczny" powstały podczas produkcji zielonego ziarna. Wysokiej jakości i odpowiednio przygotowana Cascara, może stanowić ciekawą alternatywę dla kawy czy herbaty i dostarczyć niezapomnianych doznań smakowych.
W smaku przypomina nieco kompot z suszonych owoców.
Sposób przygotowania:
- Na każde 100ml wody wsyp 5g suszu;
- Susz zalej wrzątkiem;
- Przykryj i odstaw na 10min;
- Przelej do filiżanki odcedzając fusy;

FIGA Kenia Rungeto Karimikui washed 250g | PRZELEW
Kenia Rungeto Karimikui washed 250g | PRZELEW
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Kenia
Region: Kirinyaga County
Odmiana botaniczna:SL 28, SL 34, Batian
Wysokość upraw: 1600-1800
Profil sensoryczny:owoc dzikiej róży, czarna porzeczka, maliny, czarna herbata
Metoda obróbki: washed
Przeznaczenie: metody alternatywne
Spółdzielnia rolnicza Rungeto, skoncentrowana na przetwórstwie kawy, powstała w 1997 roku po rozwiązaniu znanej kooperatywy Ngiriama. W jej skład wchodzą trzy stacje obróbki: Kii Factory, Kiangoi Factory i Karimikui Factory. To właśnie w Karimikui przetwarzane są ziarna dostarczane przez około 1400 członków spółdzielni.
W ramach działań modernizacyjnych zarząd Rungeto FCS wdrożył innowacyjne rozwiązania we wszystkich swoich fabrykach. Między innymi zainstalowano płytki w kanałach myjących i zbiornikach fermentacyjnych oraz wprowadzono system ponownego wykorzystania wody wykorzystywanej w procesie obróbki kawy.

FIGA Kolumbia Elias Roa washed 250g | PRZELEW
Kolumbia Elias Roa washed 250g | PRZELEW
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region: Acevedo, Huila
Odmiana botaniczna:Castillo, Caturra, Colombia
Wysokość upraw: 1650m.n.p.m.
Profil sensoryczny: żółte owoce, karmel, zbalansowana kwasowość
Metoda obróbki: washed
Przeznaczenie: metody alternatywne
Elias Roa to ikona kolumbijskiego regionu Huila i jeden z założycieli oraz były prezes Asociación Primaveral w Acevedo. Obecnie prowadzi dwa gospodarstwa: Finca Tamana w Pital oraz Finca Recuerdo w Acevedo. Uprawia tam różnorodne odmiany kawy, w tym te o afrykańskim pochodzeniu.
Na swoich farmach Elias stosuje metodę suchej fermentacji trwającej 14–16 godzin, po której ziarna są kilkukrotnie płukane świeżą wodą. Następnie kawa trafia na drewniane podesty, gdzie jest starannie i powoli suszona, co pozwala uzyskać jej wyjątkowy profil smakowy.
Hard Beans KOSTARYKA Sweet Wine 250g
KOSTARYKA Sweet Wine
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: | Kostaryka |
---|---|
Region: | San Jose |
Wysokość upraw: | 1700 m n.p.m. |
Odmiana botaniczna: | Catucai |
Obróbka: | Natural |
Przeznaczenie: | metody alternatywne |
Ta wyjątkowa kawa zachwyca nutami karmelu, czerwonych owoców i subtelnym akcentem wina. Jej smak jest słodki, z delikatną kwasowością, a niezwykłe pochodzenie dodaje jej charakteru. Uprawiana na rodzinnej farmie, wyróżnia się nie tylko jakością, ale i fascynującą historią – jej źródłem jest tajemnicze drzewo El Higuerón, które rośnie na innym drzewie, stopniowo je przejmując, by przetrwać. To kawa o intensywnym, nieco drapieżnym charakterze, który odzwierciedla siłę i unikalność swojego pochodzenia.

JURA | COLD SWEET NITRO KIT
JURA | COLD SWEET NITRO KIT
Kawa z przyjemnością: Cold Sweet Nitro
Charakteryzuje się wyjątkowym profilem smakowym, a jej lekko cierpka nuta rozwija się w miękkiej, kremowej konsystencji. Nitro Coffee to kawa nasycona azotem, która smakuje wyśmienicie i przypomina „świeżo parzoną kawę”. JURA uchwyciła innowacyjny smak kawy i udoskonaliła go w postaci Cold Sweet Nitro.
Dzięki zestawowi Nitro i technologiom JURA fani Z10 mogą rozkoszować się tym modnym specjałem w zaledwie kilku krokach. Rewolucyjna technologia do dostarczania azotu wykorzystuje jedynie powietrze z otoczenia. Powietrze, którym oddychamy, o zawartości azotu wynoszącej prawie 80%, jest wystarczająco nim nasycone dla kawy Nitro.
- Zestaw Nitro zawiera następujące elementy:
Orzeźwiający, aksamitny smak kawy
Cold Sweet Nitro oczarowuje zmysły i rozpieszcza kubki smakowe w wyjątkowy sposób. Wydaje się, że żaden smak mu nie umknie; wychwytuje każdy zwrot i każdą nutę oraz interpretuje je w najlepszy „mrowiący” sposób. Pyszne przepisy na kawę zapraszają do odkrycia ekskluzywnej przyjemności i zanurzenia się w tajemnicy specjałów.
Wygodne przyrządzanie Cold Sweet Nitro
Dzięki Z10 wystarczy kilka kroków, aby w pełni cieszyć się Cold Sweet Nitro. Po napełnieniu przystawki do syropu i podłączeniu jej do podwójnej wylewki, umieść metalową rurkę z adapterem w szklance do latte macchiato. Aby doświadczyć prawdziwego smaku, napełnij szklankę kostkami lodu i upewnij się, że metalowa rurka jest ustawiona pionowo, a adapter znajduje się na krawędzi szklanki. Następnie podłącz adapter i ekspres automatyczny do silikonowej rurki i zacznij przyrządzać Cold Brew Flat White. W nim kryje się proces, który dodaje azot do Cold Brew i rozwija kawę Nitro w szarmancki sposób.
Maksymalna przyjemność dzięki optymalnej konserwacji i czyszczeniu
Czyszczenie wszystkich komponentów jest niezbędne do nieograniczonego korzystania z urządzenia: Adapter, metalowa rurka i przystawka do syropu nadają się do mycia w zmywarce, ale można je również – podobnie jak silikonową rurkę – po prostu umyć ręcznie płynem do naczyń i pozostawić do wyschnięcia. Automatyczny program czyszczenia gwarantuje higienę z certyfikatem TÜV w przypadku korzystania z minitabletek.

kawa COFFEE PLANT Etiopia Sidamo 250g
Etiopia Sidamo
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Etiopia
Odmiana botaniczna: Heirloom
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Cytryna, melon, zielone jabłko, herbata
Przeznaczenie: metody alternatywne
Ma złożony, a jednocześnie harmonijny profil smakowy, w którym dominują nuty słodkiego melona, zielonego jabłka oraz cytrusowej kwasowości. Subtelne, herbaciane akcenty idealnie współgrają z orzeźwiającym, owocowym charakterem kawy, nadając jej świeżości i lekkości. Staranna obróbka zapewnia czysty smak z delikatną głębią, która zachwyca bogactwem niuansów i przyjemną, naturalną słodyczą.

kawa COFFEE PLANT Juicy Blast 250g
COFFEE PLANT Juicy Blast Espresso
Etiopia Bombe
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Kenia, Brazylia
Odmiana botaniczna: Mix
Metoda obróbki: Washed, natural
Przeznaczenie: espresso
Profil sensoryczny: Grejpfrut, kakao, dżem porzeczkowy
Juicy Blast to kawa, w której owocowa kwasowość idealnie współgra z naturalną słodyczą. W aromacie wyczuwalne są nuty grejpfruta, natomiast smak przywołuje porzeczkową słodycz o dżemowym charakterze, przechodzącą w delikatną, kakaową głębię. To intensywne, a zarazem zrównoważone espresso, które łączy owocową świeżość z subtelną słodyczą.

kawa COFFEE PLANT Rwanda Gishyita 250g
Rwanda Gishyita
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Rwanda
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Morela, śliwka, cytryna, przyprawy
Przeznaczenie: metody alternatywne
Kawy z Rwandy słyną z niezwykłej różnorodności – niektóre zachwycają głęboką, słodką harmonią, inne zaskakują rześką kwasowością. Rwanda Gishyita łączy te dwa światy, tworząc bogaty i zbalansowany profil smakowy. Jej charakter opiera się na naturalnej, morelowej słodyczy, przypominającej nawet morelowe ciasto, przełamanej wyrazistą śliwkową kwasowością i cytrusowym orzeźwieniem. Delikatne nuty cynamonu i kardamonu nadają jej głębi oraz wyjątkowej intensywności. To kawa pełna niuansów, w której każdy łyk odkrywa nowe połączenie smaków – od ciepłej owocowej słodyczy po lekką, pobudzającą kwasowość.

kawa EASY DECAF bezkofeinowa 250g ziarnista
EASY DECAF
kawa ziarnista, bezkofeinowa
opakowanie 250g
Najważniejsze cechy

Skład: 65% ARABICA / 35% ROBUSTA

Zawartość kofeiny: brak

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Propozycja dla osób, które muszą ograniczać ilość spożywanej kofeiny, ale wciąż nie chcą sobie odmawiać znakomitej kawy. Jest to aromatyczna mieszanka wyśmienitych ziaren arabiki i robusty, skomponowane tak, abyśmy mogli cieszyć się wysokojakościową kawą, bez konieczności martwienia się o kofeinę. Jest to kawa o znakomicie zbalansowanym smaku i kremowym body, przykrytym piękną cremą. Znakomicie sprawdzi się zarówno jako espresso, jak i podstawa do zachwycających mlecznych kompozycji.
Proces dekofeinizacji zielonego ziarna przebiega w ściśle kontrolowanych warunkach przy użyciu chlorku metylenu klasy spożywczej. Kawa następnie jest płukana parą wodną, aby usunąć wszelkie pozostałości dichlorometanu. Dzięki temu proces jest całkowicie bezpieczny i nie wpływa na smak kawy.
Zgodnie w włoskimi przepisami kawa bezkofeinowa nie może zawierać więcej niż 0,1% kofeiny.

kawa Hard Beans RWANDA Café des Mamans 250g
RWANDA Café des Mamans
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: | Rwanda |
---|---|
Region: | Gicumbi |
Wysokość upraw: | 1800-2200 m n.p.m. |
Odmiana botaniczna: | Bourbon |
Obróbka: | Fully washed |
Przeznaczenie: | metody alternatywne |
EtKawa tworzona przez niezwykłą społeczność kobiet z Rwandy. Członkinie Dukorere Kawa Bukure Women’s Cooperative traktują ją jako symbol swojej niezależności, determinacji i ciężkiej pracy. Kooperatywa aktywnie wspiera kobiety, oferując im szkolenia, zasoby oraz szanse na rozwój, przyczyniając się do wyrównywania szans w branży kawowej. Café des Mamans zachwyca wyjątkowym połączeniem smaków bergamotki, czerwonej porzeczki i karmelków. To kawa, której po prostu trzeba spróbować!

kawa ziarnista KAFAR GWATELAMA El Llano 250g
GWATELAMA El Llano
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: | Gwatemala |
---|---|
Region: | Acatenango |
Farma: | El Lliano |
Odmiana botaniczna: | Catuai |
Obróbka: | Washed |
Profil: | Wanilia, owoce leśne, kakao |
Przeznaczenie: | metody alternatywne |
Jedwabista, rześka, gładki, lekki posmak.
W aromacie wyczuwalne nuty cukru trzcinowego, wanilii i owoców leśnych. W smaku wyczuwalna czarna herbata, nuty orzechów i mlecznej czekolady, delikatna nuta kwiatu hibiskusa.