Etiopia Gera

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj:Kenia
Region: Kiambu
Odmiana botaniczna: 74100 , HEIRLOOM, WUSH WUSH
Metoda obróbki: Myta
Profil sensoryczny: Dojrzała wiśnia, morela, dżem pomarańczowy, kwiaty
Przeznaczenie: metody alternatywne

Etiopia Gera to kawa z górzystego regionu zachodniej Etiopii, gdzie żyzne i wilgotne gleby tworzą idealne warunki dla jej uprawy. Dzięki obróbce washed ziarno zyskało wyjątkową czystość i soczystość.
Charakteryzuje się intensywnym, owocowym profilem – dominuje w niej dojrzała wiśnia, słodycz pomarańczy oraz subtelne nuty moreli, uzupełnione delikatnym, kwiatowym aromatem. To idealna propozycja dla tych, którzy cenią bogate, owocowe smaki i aromaty, które pozostawiają niezapomniane wrażenia.

Gwatemala Huehuetenango

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj:Gwatemala
Odmiana botaniczna: Mix
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Zielone jabłko, morela, toffi
Przeznaczenie: metody alternatywne

Kawy z Gwatemali wyróżniają się unikalnym charakterem – ich naturalna słodycz i doskonale wkomponowane akcenty są uwielbiane przez miłośników tego regionu. Kawa z Huehuetenango nie jest wyjątkiem.

Ziarna pochodzą zarówno z małych, jak i średnich farm, co nadaje im różnorodność botaniczną, a jednocześnie spójny i bogaty profil smakowy. W każdej filiżance czuć harmonię – karmelową słodycz, jabłkowe nuty zapachowe oraz posmak dojrzałej moreli. To klasyczna, a zarazem niezwykle przyjemna odsłona gwatemalskiej kawy.

Kenia Ragati

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj:Kenia
Odmiana botaniczna: SL28, SL34, Ruiru 11
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Cytrusy, agrest, pomidor malinowy
Przeznaczenie: metody alternatywne

Ziarna kawy ze stacji Ragati w Kenii zostały poddane obróbce washed, co nadało im czysty i jasny profil smakowy. Choć metoda obróbki jest klasyczna, kawa zaskakuje nietuzinkowym aromatem – obok cytrusów i nut agrestu pojawia się delikatny, przyjemny zapach pomidora malinowego.

Smak jest soczysty, słodki i jednocześnie kwaskowy, harmonijnie łącząc cytrusowe i agrestowe akcenty. To Kenia w swojej najlepszej formie – przyjemna, a zarazem pełna intrygujących i nieoczywistych doznań smakowych.

KOLUMBIA Banana Cake

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj pochodzenia:	Kolumbia
Region:	Acevedo, Hulia
Wysokość upraw:	1400-1600 m n.p.m.
Odmiana botaniczna:	Pink Bourbon
Obróbka:	Co-fermented
Przeznaczenie:	metody alternatywne

Jeśli marzycie o czymś słodkim, Kolumbia Pink Bourbon Banana Cake spełni Wasze oczekiwania. To wyjątkowe połączenie smaków ciasta bananowego, mlecznej czekolady i toffi – prawdziwa gratka dla kawowych łasuchów!
Chwila słodkiej przyjemności na jesienno-zimowe dni. Ta kawa jest doskonale zbalansowana, zaskakująca i przede wszystkim niesamowicie smaczna

Trismoka Miss Moka

---

kawa ziarnista
opakowanie 250g

---

Timemore C3S PRO to kompaktowy, ręczny młynek do kawy. C3S Pro posiada ulepszone żarna Spike-2-Cut, które wstępnie rozdrabniają ziarna na mniejsze kawałki, co sprawia, że mielenie jest szybsze i bardziej równomierne, a opór podczas pracy wyraźnie mniejszy. Żarna o średnicy 38 mm, wykonane ze stali nierdzewnej SUS420, gwarantują precyzyjny przemiał i wyjątkową prędkość mielenia. Młynek dedykowany jest metodom alternatywnym.

W nowej linii młynków Timemore C3S poprawiono mocowanie łożysk, co zapewnia stabilność całej konstrukcji oraz komfort podczas mielenia. Solidne mocowanie do środkowej osi gwarantuje trwałość, a zastosowanie podwójnego łożyska sprawia, że mielenie jest bardziej precyzyjne, a zmielona kawa charakteryzuje się większą jednorodnością.

C3S Pro oferuje intuicyjną regulację grubości mielenia, co umożliwia szybkie dopasowanie ustawień do różnych metod parzenia kawy. Skala obejmuje 12 stopni/obrót. Na osi regulacji znajdują się oznaczenia, które znacząco ułatwiają obsługę, nawet osobom dopiero rozpoczynającym przygodę z mieleniem kawy.

Pojemnik na kawę mieloną pomieści do 25g kawy.
Model PRO wyróżnia się składanymi ramionami korby, co znacznie ułatwia przenoszenie i przechowywanie młynka Timemore. Pojemnik wykonany z aluminium jest pozbawiony charakterystycznej kratki, a jego gładka, matowa tekstura doskonale kontrastuje z resztą korpusu młynka.

W zestawie znajduje się również poręczne etui ułatwiające transport młynka i chroniące go przed uszkodzeniami, oraz szczoteczka do czyszczenia.

SALWADOR Los Pirineos

Skład 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj pochodzenia:	Salwador
Region:	Usulatan
Wysokość upraw:	1400 m n.p.m.
Odmiana botaniczna:	Pink Bourbon
Obróbka:	Washed
Profil sensoryczny:	BIały grejpfrut, maliny, praliny czekoladowe
Przeznaczenie:	metody alternatywne

Kawa pochodzi z plantacji Los Pirineos, położonej na szczycie wulkanu Tecapa, w regionie Tepaca Chinameca w Usulután. Właścicielem farmy jest Gilberto Barona, którego rodzina prowadzi tę plantację od ponad 120 lat. Gilberto jest znany ze swojego zaangażowania w eksperymenty z różnymi odmianami kawowca, a także nowatorskimi metodami uprawy i obróbki. Jego pasja i innowacyjność przynoszą doskonałe rezultaty, które znajdują odzwierciedlenie w jakości kawy z tej wyjątkowej plantacji.

Rwanda Gituntu

Skład 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj pochodzenia:	Rwanda
Region:	Nyamasheke
Wysokość upraw:	1800-2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna:	Bourbon
Obróbka:	Washed
Profil sensoryczny:	Morela, melon, mleczna czekolada
Przeznaczenie:	metody alternatywne

Kawa wyszła spod rąk plantatora Gihoza Williego, który już wielokrotnie współpracował z warszawskim HAYB-em. Te ziarenka nie pochodzą z jego głównych upraw, a z farm, które leżą w pobliżu głównej lokacji. Sąsiedzi Williego często dostarczają mu wiśnie, a ci, którzy przynoszą najbardziej dojrzałe owoce, mogą liczyć na dodatkową premię za staranność i selektywny zbiór. Dzięki temu proces produkcji kawy staje się jeszcze bardziej precyzyjny, a jakość ziarna utrzymuje się na najwyższym poziomie.

ETIOPIA Aricha

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Etiopia
Region:Guji
Odmiana botaniczna:heirloom
Metoda obróbki:Fully Washed
Profil sensoryczny: Limonka, nasiona kolendry, karmel
Przeznaczenie: Metody alternatywne

Ta kawa zachwyca transparentnym aromatem, w którym dominują świeże cytrusy oraz wyrazisty, charakterystyczny dla etiopskich ziaren aromat nasion kolendry. Smak cechuje się soczystą i intensywną kwasowością, która dodaje naparowi niezwykłej świetlistości i głębi.

Jej jedwabiste body harmonijnie dopełnia całość, tworząc napar o niezwykle złożonym, a jednocześnie czystym profilu smakowym.

ETIOPIA Bekele

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Etiopia
Region: Sidamo
Odmiana botaniczna:74158, wollega
Metoda obróbki:Anaerobic honey
Profil sensoryczny: Brzoskwinia, kwiaty, cukier trzcinowy
Przeznaczenie: Metody alternatywne

Kawa zachwyca słodkim aromatem białych kwiatów, który doskonale współgra z soczystymi nutami brzoskwiń otulonych mleczną czekoladą. Ten złożony profil smakowy urzeka swoją delikatnością i harmonią.

Wyjątkowo gęste i pełne body dodatkowo wzmacnia wrażenie słodyczy, dostarczając intensywnego, niemal fizycznego odczucia bogactwa smaku. Długi posmak, przypominający cukier trzcinowy, pozostaje na podniebieniu, zapewniając przyjemne zakończenie każdej filiżanki.

KOLUMBIA Dos Quebradas

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region: Hulia
Odmiana botaniczna:caturra
Metoda obróbki:Washed
Profil sensoryczny: Jabłko, marcepan, orzech włoski
Przeznaczenie: Metody alternatywne

Kawa urzeka aromatem, w którym dominują nuty marcepanu, orzechów oraz czerwonych owoców, tworząc złożony i przyjemny bukiet zapachowy.

Smak wyróżnia się przyjemnym balansem słodyczy i subtelnej, prostej kwasowości, które doskonale się uzupełniają. Gładkie i krągłe body nadaje naparowi harmonii, zapewniając satysfakcję z każdej filiżanki.

Elegancka filiżanka do cappuccino z grubej porcelany, o pojemności 200 ml.

Porcelana Loveramics tworzona jest zgodnie ze standardami SCAE oraz SCAA. Grube ścianki pozwalają utrzymać temperaturę naparu przez dłuższy czas, kształt filiżanki wpływa na optymalizację smaku kawy.

Ze względu na metodę szkliwienia, egzemplarze nieznacznie różnią się od siebie odcieniem, tonem barwy i układem wzoru.

W komplecie wraz ze spodeczkiem.

Marka Loveramics powstała w Hongkongu.

Elegancka filiżanka do cappuccino z grubej porcelany, o pojemności 200 ml.

Porcelana Loveramics tworzona jest zgodnie ze standardami SCAE oraz SCAA. Grube ścianki pozwalają utrzymać temperaturę naparu przez dłuższy czas, kształt filiżanki wpływa na optymalizację smaku kawy.

Ze względu na metodę szkliwienia, egzemplarze nieznacznie różnią się od siebie odcieniem, tonem barwy i układem wzoru.

W komplecie wraz ze spodeczkiem.

Marka Loveramics powstała w Hongkongu.

Elegancka filiżanka do cappuccino z grubej porcelany, o pojemności 200 ml.

Porcelana Loveramics tworzona jest zgodnie ze standardami SCAE oraz SCAA. Grube ścianki pozwalają utrzymać temperaturę naparu przez dłuższy czas, kształt filiżanki wpływa na optymalizację smaku kawy.

Ze względu na metodę szkliwienia, egzemplarze nieznacznie różnią się od siebie odcieniem, tonem barwy i układem wzoru.

W komplecie wraz ze spodeczkiem.

Marka Loveramics powstała w Hongkongu.

Elegancka filiżanka do latte z grubej porcelany, o pojemności 300 ml.

Porcelana Loveramics tworzona jest zgodnie ze standardami SCAE oraz SCAA. Grube ścianki pozwalają utrzymać temperaturę naparu przez dłuższy czas, kształt filiżanki wpływa na optymalizację smaku kawy.

Ze względu na metodę szkliwienia, egzemplarze nieznacznie różnią się od siebie odcieniem, tonem barwy i układem wzoru.

W komplecie wraz ze spodeczkiem.

Marka Loveramics powstała w Hongkongu.

Elegancka filiżanka do latte z grubej porcelany, o pojemności 300 ml.

Porcelana Loveramics tworzona jest zgodnie ze standardami SCAE oraz SCAA. Grube ścianki pozwalają utrzymać temperaturę naparu przez dłuższy czas, kształt filiżanki wpływa na optymalizację smaku kawy.

Ze względu na metodę szkliwienia, egzemplarze nieznacznie różnią się od siebie odcieniem, tonem barwy i układem wzoru.

W komplecie wraz ze spodeczkiem.

Marka Loveramics powstała w Hongkongu.

Elegancka filiżanka do latte z grubej porcelany, o pojemności 300 ml.

Porcelana Loveramics tworzona jest zgodnie ze standardami SCAE oraz SCAA. Grube ścianki pozwalają utrzymać temperaturę naparu przez dłuższy czas, kształt filiżanki wpływa na optymalizację smaku kawy.

Ze względu na metodę szkliwienia, egzemplarze nieznacznie różnią się od siebie odcieniem, tonem barwy i układem wzoru.

W komplecie wraz ze spodeczkiem.

Marka Loveramics powstała w Hongkongu.

Etiopia Aricha

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj:Etiopia
Region: Yirgacheffe
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość upraw: 2100-2300 m n.p.m.
Metoda obróbki: Natural
Profil sensoryczny: Czarna herbata, pomarańcza, truskawka.
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Kawa, po zbiorach, została obrobiona w wyjątkowo obszernej stacji myjącej, która rocznie wypuszcza w świat około tony owoców. Pomimo ogromnych ilości surowca, procesy odbywają się z najwyższą dbałością o jakość produktu, dzięki czemu możemy cieszyć się czystym, soczystym, bardzo klasycznym naparem w filiżance.

Etiopia Bench Maji

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj:Etiopia
Region: Bench Maji
Odmiana botaniczna: Geisha
Wysokość upraw: 1830-2000 m n.p.m.
Metoda obróbki: Anaerobic 96h
Profil sensoryczny: Mango, papaja, czerwona pomarańcza
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

To wyjątkowo klarowny napar o tropikalnym, a jednocześnie wyrafinowanym charakterze – można powiedzieć, że ta kawa jest aksamitna jak jedwab. Ziarna pochodzą z Kebir Coffee, jednej z największych spółdzielni w Etiopii, która od lat doskonali swoje metody obróbki, zanim wyruszą w podróż w różne części świata. Obrabiana przez 4 doby w warunkach beztlenowych nie ma wielu cieżkich nut, jest jednak bardzo owocowa i soczysta.

Rwanda Mahembe Anaerobic 96h

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj:Rwanda
Region: Western Province
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Wysokość upraw: 1700-1900 m n.p.m.
Metoda obróbki: Anaerobic 72h
Profil sensoryczny: Kola, powidła śliwkowe, przyprawy
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Ziarno fermentowane w beztlenowej atmosferze przez 96 godzin, dzięki czemu napar charakteryzuje się wysoką słodyczą. Dzięki obróbce słodycz w naparze jest wyjątkowo intensywna, wręcz musująca.

Herbata Owocowa KAFAR zimowe opowieści
Herbata owocowa, liściasta
Opakowanie: 50 g
Skład: Kawałki jabłka, hibiskus, jagody czarnego bzu, skórka dzikiej róży, jemioła, laski cynamonu, aromat (olej z nasion selera), plasterki pomarańczy, goździki.

Owocowa mieszanka, w smaku pełna niuansów budzących skojarzenia z okresem świątecznym, rozgrzewająca i pełna przypraw. Opakowanie z motywem zimowym .

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 96°C
• Czas parzenia: 4-8 min