Kostaryka San Diego
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Kostaryka
Region: Tarrazú
Odmiana botaniczna: Caturra, Catuai
Metoda obróbki: Lactic anaerobic
Profil sensoryczny: Kardamon, cynamonka, limonka
Przeznaczenie: metody alternatywne
Kostaryka San Diego to wyjątkowa kawa specialty, doskonała do parzenia metodami przelewowymi. Pochodzi z regionu Tarrazú, cenionego za idealne warunki do uprawy kawowców. Dzięki innowacyjnej obróbce beztlenowej z udziałem bakterii kwasu mlekowego, ziarna nabrały jedwabiście kremowej tekstury.
W jej smaku dominują słodkie akcenty cynamonowych wypieków, uzupełnione orzeźwiającą kwasowością limonki, przywodzącą na myśl jej świeżo startą skórkę. Całość dopełnia delikatna nuta kardamonu, która doskonale komponuje się z cynamonowym charakterem kawy, tworząc harmonijną i złożoną kompozycję smakową.
- Data palenia: 7 lutego 2025
