CZEKOLADA
( ilość produktów: 43 )Czekolada - jak jest robiona
Czekolada to prawdopodobnie najpopularniejszy na świecie cukierniczy produkt, do którego wytwarzania stosuje się miazgę kakaową oraz tłuszcz kakaowy, zwany także masłem kakaowym. Oczywiście do produkcji stosowane są również inne tłuszcze roślinne, jak również mleko w przypadku czekolady mlecznej. Miazgę kakaową i tłuszcz kakaowy uzyskuje się w drodze fermentacji, suszenia i rozcierania ziaren kakaowca. Konszowanie, czyli emulgowanie składników masy oraz odparowanie z niej nadmiaru wody jest końcowym etapem produkcji. Zajrzyjcie również na nasz blog, jeśli będziecie chcieli poznać szczegóły dotyczące tego, jak powstaje lub z czego się składa czekolada innego rodzaju jak na przykład wspaniała różowa czekolada. Jak się robi czekoladę różową dowiecie się właśnie z wpisu o różowej czekoladzie. Jest wręcz nieograniczona liczba kombinacji składników w czekoladzie. Mamy różnego rodzaju czekolady, które bardzo łatwo rozpoznać już po samym kolorze. Oprócz klasycznej czekolady zawierającej nie mniej niż 35% suchej masy kakaowej, mamy również wspomnianą już czekoladę różową oraz czekoladę białą. Poza tym jest wiele składników, które czekoladzie dodają niesamowitego charakteru, uwypuklając określone smaki. Najpopularniejsze połączenie to te z orzechami: czekolada z orzechami i najczęściej jest to czekolada z orzechami laskowymi to dowód na to, że prostota i fenomenalny smak bardzo często idą ze sobą w parze, pod warunkiem rzecz jasna, że tak jak w przypadku czekolad z naszej oferty składniki są w pełni naturalne i najwyższej jakości.
Sklep z czekoladą
Jeśli szukasz czekolady w kostkach lub czekolady na gorąco do picia po rozpuszczeniu, to w naszym sklepie znajdziesz jedno i drugie. Czekolada do rozpuszczania z naszej oferty jest czekoladą o dobrym składzie, co oczywiście oznacza, że do jej produkcji użyto wyłącznie naturalnych składników. Dlatego nasze czekolady są dla tych wszystkich tych, którzy szukają domowej czekolady bez mleka w proszku. Po zakupie i przyrządzeniu białej czekolady do picia wszyscy miłośnicy tego rodzaju rozgrzewającego gorącego gęstego napoju będą zachwyceni. Taka czekolada do picia to przepis idealny na jesienne i zimowe wieczory czy popołudnia. Co również warto odnotować w kwestii składu to to, że jest to czekolada bez oleju palmowego, a to kolejny istotny argument przemawiający za tym, że warto ją kupić. Z kolei wszystkie nasze czekolady w tabliczkach to fenomenalne doznania smakowe przy wzięciu do ust każdej kostki czekolady. W naszym sklepie czekolada gorzka, czekolada biała lub czekolada z różnego rodzaju dodatkami mają zawsze jeden wspólny mianownik: są to czekolady wyprodukowane z całkowicie naturalnych składników. Przekonacie się również, że czekolada gorzka może zdobyć wasze uznanie, nawet jeśli dotąd nie byliście fanami czekolady bez cukru.
AMEDEI Czekolada Biała z pistacjami 50g
AMEDEI Czekolada Biała z pistacjami
Czekolada biała
Opakowanie: tabliczka 50g
Białą czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Śmiałe połączenie kremowej, białej czekolady z delikatnymi pistacjami z Bronte. Zaskakująca kompozycja o nietuzinkowym smaku, która zachwyci każdego miłośnika słodyczy.
Skład: cukier trzcinowy, masło kakaowe, mleko pełne w proszku. pistacje 10%, wanilia. Kakao min. 29%. Może zawierać śladowe ilości orzechów i migdałów.
AMEDEI Czekolada ciemna Toscano Black 70% 50g
AMEDEI Toscano Black 70%
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Czekolada powstała z mieszanki kakao Trinitario i Criollo. Dzięki starannej selekcji i kompozycji ziaren kakao, czekolada charakteryzuje się niezwykłym, intensywnym aromatem oraz niepowtarzalnym, złożonym smakiem. W aromacie możemy doszukać się nut tytoniu i prażonego słodu.
Początkowo czekolada przywita nas niezwykłą chrupkością oraz delikatnością. Jednak już po chwili zaskakuje mocnym, złożonym smakiem, który na długo zostanie na podniebieniu.
Skład: Masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe. Kakao min. 70%. Może zawierać śladowe ilości orzecha laskowego, migdałów, pistacji, orzecha włoskiego, mleka.
AMEDEI Czekolada mleczna orzechowa Gianduja Toscano Nut Brown 50g
AMEDEI Gianduja Toscano Nut Brown
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 50g
Mleczna, czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Niezwykłe połączenie znakomitej mlecznej czekolady z Gianduja. Jest to tradycyjny przysmak rodem z Piemontu, którego podstawę stanowią orzechy laskowe "Tonda Gentile Trilobata".
Jest to słodka, kremowa czekolada o intensywnie orzechowym smaku i aromacie.
Skład: Cukier trzcinowy, orzechy laskowe Tonda Gentile Trilobata, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, miazga kakaowa, migdały. Kakao min. 32%. Może zawierać śladowe ilości pistacji, orzecha włoskiego.
M. Pelczar czekolada gorzka 70,4% z pigwą i truskawkami 85g
Czekolada gorzka 70,4% z pigwą i truskawkami
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 85g
Aromatyczna, ciemna czekolada o intensywnym smaku. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Ciemna czekolada o głębokim, złożonym smaku z delikatną, kwiatową nutą. Powstała na bazie starannie skomponowanej mieszanki ziaren kakao z Afryki Zachodniej. Szlachetna gorzka czekolada została wzbogacona słodyczą i kwasowością liofilizowanych owoców - pigwą i truskawkami
Oryginalna kompozycja smakowa, oraz ciekawy wygląd, sprawiają, że jest to znakomity podarunek dla bliskiej osoby.
M. Pelczar czekolada mleczna z malinami, rodzynkami i migdałami 85g
Czekolada mleczna z malinami, rodzynkami i migdałami
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 85g
Mleczna kremowa czekolada. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Wyjątkowa kompozycja, w której słodka, mleczna czekolada została wzbogacona aromatycznymi malinami, słodkimi rodzynkami i szlachetnymi, chrupiącymi migdałami.
Niepowtarzalny smak i oryginalny wygląd sprawiają, że jest to znakomita propozycja na podarunek dla miłośnika słodyczy.
AMEDEI Czekolada ciemna Toscano Black 90% 50g
AMEDEI Toscano Black 90%
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Czekolada powstała z mieszanki kakao Trinitario i Criollo. Dzięki starannej selekcji i kompozycji ziaren kakao, czekolada charakteryzuje się niezwykłym, aromatem oraz niepowtarzalnym, złożonym smakiem. Aromat zachęca delikatnymi nutami białych kwiatów, przywodząc na myśl gorącą czekoladę.
Mimo dużej zawartości kakao, czekolada zaskakuje delikatnością i kremową konsystencją.
Skład: Masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe. Kakao min. 90% Może zawierać śladowe ilości orzechów, migdałów, pistacji, orzechów włoskich, mleka.
AMEDEI Czekolada Toscano Blond Yellow 50g
AMEDEI Toscano Blond Yellow
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Genialne połączenie aromatycznego kakao ze słodkimi owocami - morelami i brzoskwiniami. Kompozycja, która na długo zapada w pamięć.
Skład: Miazga kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe, suszone owoce (10% brzoskwinia, morela). Kakao min. 63%. Może zawierać śladowe ilości orzecha laskowego, migdałów, pistacji, orzecha włoskiego, mleka.
Agust CIOKLY BAR czekolada 1000g nowa puszka
Kilogram znakomitej włoskiej czekolady! Bardzo delikatna, ale wyrazista.
Pyszny, czekoladowy, gorący napój rozgrzewa i dodaje smakoszom słonecznej energii i uśmiechu w czasie ponurych długich miesięcy!
Producent : AGUST Caffe w Brescii
Barowa czekolada do picia na gorąco, rozpuszczalna w mleku
Opakowanie: 1000g
Sposób przygotowania
Wymieszać 200g produktu w 1l mleka. Cały czas mieszając doprowadzić do zagotowania. Proporcje należy zmodyfikować do swoich preferencji i pożądanej gęstości.
Skład: cukier, niesłodzone kakao (30%), skrobia kukurydziana, sól.
AMEDEI Czekolada Toscano Black 80% 50g
AMEDEI Toscano Black 80%
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Czekolada powstała z mieszanki kakao Forastero, Trinitario i Criollo. Dzięki starannej selekcji i kompozycji ziaren kakao, czekolada charakteryzuje się niezwykłym, aromatem oraz niepowtarzalnym, złożonym smakiem. Aromat zachęca delikatnymi nutami czereśni, rodzynek i suszonych owoców.
Czekolada charakteryzuje się wyważonym smakiem.
Skład: miazga kakaowa, masło kakaowe, cukier brązowy. Kakao min. 80%. Może zawierać orzechy, migdały, pistacje i mleko.
AMEDEI Czekolada ciemna Toscano Black 100% 50g
AMEDEI Toscano Black 100%
Czekolada extra ciemna 100% masy kakaowej
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Czekolada powstała z mieszanki kakao 60% Trinitario i 40% Forastero. Dzięki starannej selekcji i kompozycji ziaren kakao, czekolada charakteryzuje się niezwykłym, aromatem oraz niepowtarzalnym, złożonym smakiem. Aromat zachęca delikatnymi nutami chleba i suszonych owoców.
Czekolada zadziwia okrągłym smakiem i zbilansowaniem kwasowości.
Składniki: miazga kakaowa, masło kakaowe, cukier brązowy. Masa kakaowa min. 100%. Może zawierać orzechy, migdały, pistacje i mleko.
Fantino - cukierek Amaretto z kawą
Tradycyjnie wypiekane ciastka stanowią ciekawe urozmaicenie smakołyków każdego prawdziwego kawosza. Niezwykle kruche z zewnątrz ciastka, kryją w sobie prawdziwą bombę smakową. Wyśmienity smak amaretto uzyskany z doskonałych migdałów, urozmaicony jest wyraźnym orzechem laskowym i najlepszą pastą z kawy Fantino. Niebagatelny cukierek uchodzi za przysmak we włoskich kawiarniach i podawany jest razem z kawą, najczęściej do cappuccino.
Ciastka są w pełni bezglutenowe
Ich unikatowość na polskim rynku sprawia, że stanowią nietuzinkowy prezent, który zachwyci obdarowaną osobę.
Tradycyjne ciastko waży około 27 gramów.
Skład:
Cukier, migdały morelowe 30%, migdały 10%, pasta kawowa 3% (kawa arabica, orzechy laskowe, sól), białka jajeczne, miód, syrop glukozowy, kawa 1%.
Składniki konserwujące: sorbinian potasu
Wyrabianie zaczynu: wodorowęglan amonu, aromat kawowy.
Produkt nie zawiera mąki. Może zawierać śladowe ilości orzechów i siarczynów. Produkt podlega utracie objętości.
Etno Cafe Czekolada Mleczna 0,25 kg
Czekolada mleczna
Opakowanie: kuwertura, 250g
Wysokiej jakości, belgijska czekolada mleczna o zawartości kakao około 33%. Forma kuwertury doskonale nadaje się do przygotowania aksamitnej, wyrazistej czekolady na gorąco. Znakomicie Sprawdzi się również jako dodatek do kawy, a także przy przygotowaniu ciast, deserów i innych potraw.
Opakowanie wystarczy do przygotowania ok 8-10 filiżanek czekolady.
Polecany sposób przygotowania:
- Zmieszaj i podgrzej 500 ml. mleka oraz 250 ml. śmietanki 30%
- dodaj 250 g. kuwertury gorzkiej czekolady.
- podgrzewaj dalej i mieszaj przez 2-3 min. do uzyskania pożądanej gęstości i temperatury
- Smacznego!
Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Masa kakaowa min. 33,6%. Może zawierać śladowe ilości orzechów, migdałów i zbóż.
M.Pelczar czekolada różowa Ruby 85g
M.Pelczar Ruby
Czekolada różowa
Opakowanie: tabliczka 85g
Czekolada różowa wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Czekolada różowa (rubinowa) jest najnowszym odkryciem w świecie czekolady. Uznawana jest za 4. rodzaj czekolady (obok ciemnej, mlecznej i białej). Swoją wyjątkową barwę i niepowtarzalny smak zawdzięcza ziarnu kakaowemu Ruby pochodzącemu z Wybrzeża Kości Słoniowej i specjalnej recepturze. Nie zawiera sztucznych barwników czy aromatów. W smaku jest owocowa.
Czekolada różowa jest znakomitym pomysłem na oryginalny upominek dla bliskiej osoby.
Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, lecytyna sojowa, kwasek cytrynowy, naturalny aromat waniliowy
AMEDEI Czekolada ciemna Toscano Black 63% 50g
AMEDEI Toscano Black 63%
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Czekolada powstała z mieszanki kakao Trinitario i Criollo. Dzięki starannej selekcji i kompozycji ziaren kakao, czekolada charakteryzuje się niezwykłym, intensywnym aromatem oraz bogatym, pełnym smakiem. Aromat zachwyca szerokim wachlarzem nut - od śródziemnomorskich ziół aż po miód.
Czekolada zachwyca aromatem oraz kremową konsystencją.
Skład: Masa kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe. Min kakao. 63%. Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych, pistacji, orzechów włoskich, mleka.
AMEDEI Czekolada Gorzka z migdałami 50g
AMEDEI Czekolada Ciemna z migdałami 50g
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Czekolada która łączy Toskanię z Sycylią. Ekskluzywna, ciemna czekolada z Toskanii została zestawiona z delikatnymi migdałami z Avola na Sycylii tworząc niezapomnianą, wdzięczną, chrupiącą kompozycję.
Skład: Miazga kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe, migdały (15%). Kakao min. 63%. Może zawierać śladowe ilości orzecha laskowego, pistacji, orzecha włoskiego, mleka.
AMEDEI Czekolada Toscano Red 50g
AMEDEI Czekolada Toscano Red 50g
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 50g
Ciemna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Niezwykłe połączenie aromatycznego kakao ze czerwonymi owocami - truskawkami, wiśniami i malinami. Słodkie, lekko kwaskowe owoce znakomicie uzupełniają głęboki smak prawdziwej, ciemnej czekolady. Najlepiej smakuje schłodzona w upalne letnie dni.
Skład: Miazga kakaowa, cukier trzcinowy, masło kakaowe, suszone owoce (10% truskawka, wiśnia, malina). Kakao min. 70%. Może zawierać śladowe ilości orzecha laskowego, migdałów, pistacji, orzecha włoskiego, mleka.
ESSSE CIOCCOLATA czekolada 1000g
Producent: Essse Caffe
Opakowanie: 1000g
Kilogram znakomitej włoskiej czekolady! Smak włoskich wieczorów w przytulnych kawiarniach. Dopracowana przez wspaniałych, włoskich mistrzów palenia kawy. Pyszny, czekoladowy, gorący napój rozgrzewa i dodaje smakoszom słonecznej energii i uśmiechu w czasie ponurych długich miesięcy!
Barowa czekolada do picia na gorąco, rozpuszczalna w mleku
Sposób przygotowania:
- Filiżanka: 25g proszku (około 5 łyżeczek) rozpuścić w 100-125 ml mleka i zagotować ciągle mieszając.
- Czekoladziarka: Wsypać 250g proszku na każdy litr mleka. Temperaturę ustawić na 80°C.
Produkt nie zawiera glutenu.
Skład:
Cukier, kakao odtłuszczone (22%), mąka ziemniaczana, sól, aromaty. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka
Etno Cafe Czekolada Gorzka 0,25 kg
Czekolada gorzka
Opakowanie: kuwertura, 250g
Wysokiej jakości, belgijska ciemna czekolada o zawartości kakao około 55%. formie kuwertury ejst doskonała do przygotowania aksamitnej, wyrazistej czekolady na gorąco. Znakomicie Sprawdzi się również jako dodatek do kawy, a także przy przygotowaniu ciast, deserów i innych potraw.
Opakowanie wystarczy do przygotowania ok 8-10 filiżanek czekolady.
Polecany sposób przygotowania:
- Zmieszaj i podgrzej 500 ml. mleka oraz 250 ml. śmietanki 30%
- dodaj 250 g. kuwertury gorzkiej czekolady.
- podgrzewaj dalej i mieszaj przez 2-3 min. do uzyskania pożądanej gęstości i temperatury
- Smacznego!
Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać mleko, śladowe ilości migdałów, orzechów i zbóż. Masa kakaowa min. 54,5%.
M. Pelczar czekolada mleczna z czarną porzeczką, jabłkami i cynamonem
Czekolada mleczna z czarną porzeczką, jabłkami i cynamonem
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 85g
Mleczna kremowa czekolada. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Mleczna czekolada wzbogacona kawałkami jabłek, soczystymi porzeczkami i nutką cynamonu, które razem tworzą wyjątkową kompozycję.
Niepowtarzalny smak i oryginalny wygląd sprawiają, że jest to znakomity pomysł na prezent.
AMEDEI Czekolada mleczna Latte Toscano Brown 50g
AMEDEI Latte Toscano Brown
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 50g
Mleczna czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Pierwszy przedstawiciel czekolad mlecznych marki Amedei. Ekskluzywna mieszanka znakomitego kakao oraz mleka przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Kremowa czekolada o słodkim mleczno-waniliowym smaku i wspaniałym aromacie zachwyci każdego.
Skład: Cukier trzcinowy, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, miazga kakaowa. Kakao min. 32%. Może zawierać śladowe ilości orzecha laskowego, migdałów, pistacji, orzecha włoskiego.
AMEDEI Czekolada biała Toscano White 50g
AMEDEI Toscano White
Czekolada biała
Opakowanie: tabliczka 50g
Biała, czekolada wyrabiana w Toskanii w miejscowości Pontedera niedaleko Pizy.
Delikatna, kremowa czekolada, która zaskakuje bogactwem aromatów. Aksamitny smak świeżego mleka dopełniają słodkie nuty miodu i wanilii.
Skład: Cukier trzcinowy, masło kakaowe, pełne mleko w proszku. Kakao min. 29%. Może zawierać śladowe ilości orzecha laskowego, migdałów, pistacji, orzecha włoskiego.
M.Pelczar czekolada różowa Ruby z gorzką czekoladą 85g
M.Pelczar Ruby z gorzką czekoladą
Czekolada różowa
Opakowanie: tabliczka 85g
Czekolada różowa z gorzką czekoladą, wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Połączenie 2 wyśmienitych czekolad - różowej oraz gorzkiej. Stanowią ciekawe połączeni o nietuzinkowym wyglądzie.
Czekolada różowa (rubinowa) jest najnowszym odkryciem w świecie czekolady. Uznawana jest za 4. rodzaj czekolady (obok ciemnej, mlecznej i białej). Swoją wyjątkową barwę i niepowtarzalny smak ziarnu kakaowemu Ruby pochodzącemu z Wybrzeża Kości Słoniowej i specjalnej recepturze. Nie zawiera sztucznych barwników czy aromatów. W smaku jest owocowa. Została ona połączona z aromatyczną gorzką czekoladą, która znakomicie dopełnia tą kompozycję.
Każda tabliczka jest wyjątkowa i niepowtarzalna, dzięki temu czekolada różowa Ruby z gorzką czekoladą stanowi znakomity pomysł na prezent dla każdego miłośnika słodkości.
Składniki: (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy). Masa kakaowa minimum 47,3%. Czekolada gorzka (miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy, naturalny o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon). Masa kakaowa minimum 70,4.%.
M.Pelczar Czekolada pitna BIAŁA 200g
M.Pelczar Czekolada pitna BIAŁA
Czekolada biała
Opakowanie: kuwertura 200g
Prawdziwa, gęsta, aksamitna i aromatyczna czekolada biała do picia. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników. Pyszna wyjątkowo mleczna i kremowa biała czekolada o słodkim i wyrazistym smaku.
Składniki: czekolada biała (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon). Masa kakaowa minimum 25,9%.
Sposób przygotowania
Opakowanie 200g wystarczy na przygotowanie około 4 filiżanek gorącej czekolady
- Wymieszaj 100ml mleka 3,2% i 45ml śmietanki kremowej 30%.
- Zagotuj mleko ze śmietanką i zestaw ze źródła ciepła.
- Dodaj 50g czekolady i wymieszaj.
- Całość zagotuj cały czas mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji i odpowiedniej gęstości (ok. 60s)
M.Pelczar Czekolada pitna GORZKA 200g
M.Pelczar Czekolada pitna GORZKA
Czekolada gorzka
Opakowanie: kuwertura 200g
Prawdziwa, gęsta, aksamitna i aromatyczna czekolada gorzka do picia. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników. Bardzo ciemna i aromatyczna, gorzka czekolada o dużej zawartości kakao (min. 70,4%). Charakteryzuje się intensywnym smakiem z delikatną, kwiatową nutą.
Składniki: czekolada gorzka (miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon). Masa kakaowa minimum 70,4 %.
Sposób przygotowania
Opakowanie 200g wystarczy na przygotowanie około 4 filiżanek gorącej czekolady.
- Wymieszaj 100ml mleka 3,2% i 45ml śmietanki kremowej 30%.
- Zagotuj mleko ze śmietanką i zestaw ze źródła ciepła.
- Dodaj 50g czekolady i wymieszaj.
- Całość zagotuj cały czas mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji i odpowiedniej gęstości (ok. 60s)
M.Pelczar Czekolada pitna DESEROWA 200g
M.Pelczar Czekolada pitna DESEROWA
Czekolada deserowa
Opakowanie: kuwertura 200g
Prawdziwa, gęsta, aksamitna i aromatyczna czekolada deserowado picia. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników. Kremowa czekolada o delikatnym, zrównoważonym smaku z nutami owocowymi.
Składniki: czekolada deserowa (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon). Masa kakaowa minimum 53,8%.
Sposób przygotowania
Opakowanie 200g wystarczy na przygotowanie około 4 filiżanek gorącej czekolady.
- Wymieszaj 100ml mleka 3,2% i 45ml śmietanki kremowej 30%.
- Zagotuj mleko ze śmietanką i zestaw ze źródła ciepła.
- Dodaj 50g czekolady i wymieszaj.
- Całość zagotuj cały czas mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji i odpowiedniej gęstości (ok. 60s)
Saszetka czekolady ESSSE CIOCCOLATA 25g
Producent: Essse Caffe
Opakowanie: saszetka 25g
Pojedyncza saszetka znakomitej włoskiej czekolady! Smak włoskich wieczorów w przytulnych kawiarniach. Dopracowana przez wspaniałych, włoskich mistrzów palenia kawy. Pyszny, czekoladowy, gorący napój rozgrzewa i dodaje smakoszom słonecznej energii i uśmiechu w czasie ponurych długich miesięcy!
Barowa czekolada do picia na gorąco, rozpuszczalna w mleku
Sposób przygotowania:
1 saszetkę (25g) rozpuścić w 100-125 ml mleka i zagotować ciągle mieszając.
Skład:
Cukier, kakao 21,4% (kakao, regulator kwasowości: węglan potasu), mąka ziemniaczana, sól, aromaty. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych.
Produkt nie zawiera glutenu.
Beskid Chocolate | MLECZNA Z MALINĄ 70g
Beskid Chocolate | MLECZNA Z MALINĄ
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 70g
Rzemieślnicza czekolada mleczna z dodatkiem liofilizowanych malin, wyrabiana tradycyjnymi metodami od ziarna do tabliczki w sercu Beskidu Żywieckiego.
Rafinowana i konszowana min. 48h
Ręcznie wyrabiana, znakomita mleczna czekolada, zawierająca 42% kakao, została połączona z dużymi kawałkami liofilizowanych malinami. Nadają one czekoladzie nie tylko niepowtarzalnego smaku i aromatu, ale także nietuzinkowego wyglądu, który sprawia, że jest to znakomity pomysł na słodki prezent.
Skład: cukier, ziarno kakaowca, mleko pełne w proszku, masło kakaowe, liofilizowana malina 2%, emulgator: lecytyna sojowa. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Beskid Chocolate | CIEMNA Z POMARAŃCZĄ I GRANATEM 70g
Beskid Chocolate | CIEMNA Z POMARAŃCZĄ I GRANATEM
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 70g
Rzemieślnicza czekolada ciemna połączona z egzotycznymi owocami – pomarańczą i granatem, wyrabiana tradycyjnymi metodami od ziarna do tabliczki w sercu Beskidu Żywieckiego.
Rafinowana i konszowana min. 48h
Ręcznie wyrabiana ciemna czekolada, zawierająca 72% kakao, udekorowana kawałkami liofilizowanych pomarańczy i granatu. Wyśmienity smak i oryginalny wygląd sprawiają, że czekolada ciemna z dodatkwami to znakomity pomysł na słodki prezent.
Skład: ziarno kakaowca, cukier, masło kakaowe, liofilizowana pomarańcza 1%, liofilizowany granat 1%, emulgator: lecytyna sojowa.
Manufaktura Czekolady MANU czekolada mleczna 44% z maliną 60g
Manufaktura Czekolady MANU czekolada mleczna 44% z maliną
Opakowanie: 60g
Czekolada mleczna 44% posypana liofilizowaną maliną.
MANU to prawdziwe czekolady, które powstają z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca, nierafinowanego cukru trzcinowego oraz starannie dobranych, naturalnych dodatków.
Skład: nierafinowany cukier trzcinowy, prażone ziarno kakao, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku odtłuszczone, liofilizowana malina 3%, emulgator (lecytyna słonecznikowa), laska wanilii. Masa kakaowa min. 44%. Może zawierać orzechy.
Beskid Chocolate | BIAŁA 40% Ekwador 70g
Beskid Chocolate | BIAŁA 40% Ekwador
Czekolada biała
Opakowanie: tabliczka 70g
Rzemieślnicza biała czekolada z masła kakaowego pozyskanego z odciśniętych ziaren kakao z Ekwadoru.
Masa kakaowa: min. 40%.
Skład: tłuszcz kakaowy, mleko w proszku, cukier.
Mokito CIOK! czekolada 1000g
Producent : Mokito Caffe w Mediolanie
Opakowanie: 1000g
Kilogram znakomitej włoskiej czekolady! Smak włoskich mediolańskich wieczorów w przytulnych kawiarniach. Pyszny, czekoladowy, gorący napój rozgrzewa i dodaje smakoszom słonecznej energii i uśmiechu w czasie ponurych długich miesięcy!
Barowa czekolada do picia na gorąco, rozpuszczalna w mleku
Sposób przygotowania:
- Filiżanka: 25g proszku (około 5 łyżeczek) rozpuścić w 100-125 ml mleka i zagotować ciągle mieszając.
- Czekoladziarka: Wsypać 250g proszku na każdy litr mleka. Temperaturę ustawić na 80°C.
Cukier, kakao odtłuszczone, skrobia kukurydziana, sól, aromaty. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka i glutenu
M.Pelczar czekolada gorzka 80,1% z ziarnem kakao 85g
M.Pelczar gorzka 80,1% z ziarnem kakao
Czekolada gorzka
Opakowanie: tabliczka 85g
Ciemna, aromatyczna czekolada o intensywnym smaku. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Swój głęboki, intensywny smak i aromat, zawdzięcza specjalnie dobranej kompozycji afrykańskich ziaren kakao. Udekorowana została kawałkami prażonego ziarna kakao, co nadaje jej oryginalnego wyglądu i sprawia, że jest to znakomity pomysł na podarunek dla smakosza czekolady.
M. Pelczar czekolada biała z miodem, śliwką i wanilią
Czekolada biała z miodem, śliwką i wanilią
Czekolada biała
Opakowanie: tabliczka 85g
Biała, kremowa czekolada. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Doskonałe połączenie słodkiego, aromatycznego miodu, z polską śliwką, wzbogacone wanilią z Madagaskaru. Całość została zatopiona w wyjątkowo kremowej białej czekoladzie. Zaskakujące połączenie, które zachwyci każdego miłośnika słodkości.
M.Pelczar czekolada mleczna z mandarynkami i rodzynkami
Czekolada mleczna z mandarynkami i rodzynkami
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 85g
Mleczna, kremowa czekolada. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Wyśmienita kompozycja soczystej mandarynki i słodkich rodzynek, zatopionych w wyjątkowej, mlecznej czekoladzie o ciepłym kolorze i zrównoważonym smaku ziarna kakaowego, mleka i karmelu.
TRISMOKA saszetka białej czekolady 30g
Barowa, biała czekolada do picia na gorąco, rozpuszczalna w mleku
Opakowanie: saszetka 30g
Pojedyncza saszetka, znakomitej białej czekolady do przygotowania na gorąco. Słodka i delikatna, gęsta biała czekolada z pewnością poprawi humor każdemu miłośnikowi słodyczy.
Dzięki formie wygodnych saszetek, przygotowanie rozgrzewającego napoju jest niezwykle łatwe i szybkie. Saszetka wystarczy do przygotowania 1 filiżanki napoju.
Sposób przygotowania
- Jedną saszetkę czekolady wymieszać w około 120ml mleka
- Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia
- Smacznego!
Skład: Cukier, skrobia kukurydziana, nieuwodorniony olej kokosowy, masło kakaowe w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, odwodniony syrop glukozowy, białka mleka, aromaty, sól, stabilizatory: E450-E451(i), przeciwutleniacze: E304-E307, barwnik: beta-karoten, substancja przeciwzbrylająca: E551.
Może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów soi oraz jajek.
M.Pelczar - Desery świata PANNA COTTA
Desery świata: PANNA COTTA
Czekolada biała z wanilią i malinami i jeżynami
Opakowanie: tabliczka 50g
Czekolada biała z dodatkiem wanilii i liofilizowanych malin i jeżyn, wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Kompozycja inspirowana jest słynnym włoskim deserem Panna Cotta. Deser ten ma postać mlecznej galaretki podawanej z sosem owocowym np. z truskawek lub innych sezonowych owoców. Śmietankę podgrzewa się razem z żelatyną oraz różnymi dodatkami np: z wanilią, musem owocowym i skórką cytrynową, a następnie wylewa do okrągłej foremki. Po przestudzeniu otrzymaną w ten sposób babeczkę wykłada się do góry dnem i przybiera, najczęściej owocami oraz sosem owocowym.
Czekolada może być oryginalnym upominkiem dla każdego miłośnika słodkości.
Skład: czekolada biała (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon), malina 3% i jeżyna 3% liofilizowane. Masa kakaowa minimum 25,9%.
Beskid Chocolate | MLECZNA Z TRUSKAWKĄ 70g
Beskid Chocolate | MLECZNA Z TRUSKAWKĄ
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 70g
Rzemieślnicza czekolada mleczna z dodatkiem liofilizowanych truskawek, wyrabiana tradycyjnymi metodami od ziarna do tabliczki w sercu Beskidu Żywieckiego.
Rafinowana i konszowana min. 48h
Ręcznie wyrabiana, znakomita mleczna czekolada, zawierająca 42% kakao, została połączona z kawałkami liofilizowanych truskawek. Nadają one czekoladzie nie tylko niepowtarzalnego smaku i aromatu, ale także nietuzinkowego wyglądu, który sprawia, że jest to znakomity pomysł na słodki prezent.
Skład: cukier, ziarno kakaowca, mleko pełne w proszku, tłuszcz kakaowy, liofilizowana truskawka 2%, emulgator: lecytyna sojowa. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Beskid Chocolate | CIEMNA Z TRUSKAWKĄ 70g
Beskid Chocolate | CIEMNA Z TRUSKAWKĄ
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 70g
Rzemieślnicza, ciemna czekolada z dodatkiem liofilizowanych truskawek, wyrabiana tradycyjnymi metodami od ziarna do tabliczki w sercu Beskidu Żywieckiego.
Rafinowana i konszowana min. 48h
Ręcznie wyrabiana, znakomita, aromatyczna, ciemna czekolada, zawierająca 72% kakao, została połączona z dużymi kawałkami liofilizowanych truskawek. Lekko kwaskowe, słodkie truskawki nadają kompozycji świeżości i doskonale przełamują intensywny smak gorzkiej czekolady. Nadają one czekoladzie nie tylko niepowtarzalnego smaku i aromatu, ale także nietuzinkowego wyglądu, który sprawia, że jest to znakomity pomysł na słodki prezent.
Skład: ziarno kakaowca, cukier, tłuszcz kakaowy (masło kakaowe), liofilizowana truskawka 2%, emulgator: lecytyna sojowa. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Beskid Chocolate | MLECZNA Z PIANKAMI 75g
Beskid Chocolate | MLECZNA Z PIANKAMI
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 75g
Rzemieślnicza czekolada mleczna z dodatkiem pianek Marshmallow, wyrabiana tradycyjnymi metodami od ziarna do tabliczki w sercu Beskidu Żywieckiego.
Rafinowana i konszowana min. 48h
Ręcznie wyrabiana, znakomita mleczna czekolada, zawierająca 42% kakao, udekorowana piankami Marshmallow. Doskonała jako upominek na wyjątkowe okazje.
Skład: cukier, ziarno kakaowca, mleko pełne w proszku, tłuszcz kakaowy (masło kakaowe), pianki Marshmallow 12% (syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, żelatyna, skrobia kukurydziana, barwniki: E100, E120, E131, aromaty), emulgator: lecytyna sojowa. Może zawierać śladowe ilości orzechów.
M. Pelczar czekolada mleczna z jagodami i owocami goji
Czekolada mleczna z jagodami i owocami goji
Czekolada mleczna
Opakowanie: tabliczka 85g
Mleczna kremowa czekolada. Wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Mleczna czekolada 33,6% o zrównoważonym smaku ziarna kakaowego, z dodatkiem liofilizowanych jagód i suszonych owoców goji.
Niepowtarzalny smak i oryginalny wygląd sprawiają, że jest to znakomity pomysł na prezent.
Skład: czekolada mleczna min. 33,6% (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon), suszone jagody goji - 5,88%, liofilizowane jagody - 3,52%.
Manufaktura Czekolady MANU czekolada mleczna 44% z orzechem laskowym 60g
Manufaktura Czekolady MANU czekolada mleczna 44% z orzechem laskowym 60g
Opakowanie: 60g
Czekolada mleczna 44% z prażonymi orzechami laskowymi.
MANU to prawdziwe czekolady, które powstają z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca, nierafinowanego cukru trzcinowego oraz starannie dobranych, naturalnych dodatków.
Skład: cukier trzcinowy, prażone ziarno kakao, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku odtłuszczone, prażone orzechy laskowe 10%, emulgator (lecytyna słonecznikowa), laska wanilii. Masa kakaowa min. 44%. Może zawierać inne orzechy.
Manufaktura Czekolady MANU czekolada mleczna 44% caffe latte 60g
Manufaktura Czekolady MANU czekolada mleczna 44% caffe latte
Opakowanie: 60g
Czekolada mleczna 44% z prażonym ziarnem kawy.
MANU to prawdziwe czekolady, które powstają z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca, nierafinowanego cukru trzcinowego oraz starannie dobranych, naturalnych dodatków.
Skład: cukier trzcinowy, prażone ziarno kakao, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku odtłuszczone, prażone ziarno kawy 3%, emulgator (lecytyna słonecznikowa), laska wanilii. Masa kakaowa min. 44%. Może zawierać orzechy.
Beskid Chocolate | BIAŁA Z CAFFE LATTE 40/8 70g
Beskid Chocolate | BIAŁA Z CAFFE LATTE 40/8
Czekolada biała ze zwiększoną zawartością części kakaowej
Opakowanie: tabliczka 70g
Czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości masła kakaowego z dodatkiem kawy.
Czekolada biała z mlekiem ze zwiększoną zawartością części kakaowej (40%) z dodatkiem kawy z Brazylii i Indii. Czekolada ma barwę brązową - kolor pochodzi od od kawy zawartej w składzie.
Skład: masło kakaowe 40%, cukier, mleko pełne w proszku, kawa Beskidzki Blend (Brazylia Santos, Indyjska Robusta) 8%. Może zawierać śladowe ilości orzechów i soi.