Wielu z nas, miłośników kofeinowego naparu nie wyobraża sobie dnia bez kawy. Mamy jednak różne upodobania - część uznaje wyłącznie klasyczne, włoskie espresso, część lubuje się w przygotowywanych na jego bazie napojach mlecznych - cappuccino, latte, macchiato. Jeszcze inni są wierni metodom alternatywnym. Wybierać możemy spośród masy różnorakich urządzeń do parzenia kawy. Które z nich wybrać? Ekspres ciśnieniowy, kawiarka czy dripper - co pozwoli przygotować nam dokładnie taki napój, jaki najbardziej będzie odpowiadał naszym smakowym gustom?
Z naszego bloga
Bezsprzecznie drip to jedna z najpopularniejszy alternatywnych metod parzenia kawy. Niewielkie, zupełnie proste naczynie to sztandarowy atrybut wszystkich tych, którzy wraz z tzw. trzecią falą kawową, w kontrze do słynnego espresso italiano stawiają na wysokiej jakości, jasno palone ziarna oraz przelewowe sposoby przygotowywania małej czarnej.
Któż z nas nie marzy, by w zaciszu własnego domu poczuć smak idealnie wyważonej, pełnej aromatu i bogactwa nut smakowych kawy? Na szczęście, w dzisiejszych czasach wszystko jest możliwe! Wcale nie musimy każdego dnia odwiedzać kawiarni, w których małą czarną serwuje barista z wieloletnim doświadczeniem.
Wielu z nas pije kawę nie tylko dlatego, by się pobudzić do efektywniejszej pracy, lecz również z powodu jej wyjątkowego aromatu. Kilka chwil z samego rana z małą czarną w dłoni może sprawić, że cały nasz dzień stanie się znacznie lepszy. Jak może wyglądać nasz idealny poranek z kawą i który jej rodzaj wybrać?
Problem z kupnem trafionego prezentu miał każdy z nas przynajmniej jeden raz. Na szczęście w przypadku smakoszy kawy problem ten znika – wszystko za sprawą bogatego asortymentu sklepów kawowych i specjalistycznych. Oto kilka naszych propozycji, które pomogą podjąć decyzję odnośnie oryginalnego podarunku dla bliskiej osoby.
Własnoręcznie zmielona kawy pita w domowych warunkach to dla wielu osób idealny sposób na delektowanie się czarnym napojem o afrykańskim rodowodzie. W dzisiejszych czasach często podróżujemy, jednak nie musimy rezygnować z doskonałego smaku małej czarnej. Nie ma potrzeby, by przestawiać się na kawę rozpuszczalną lub napój z automatu. Co warto mieć, by cieszyć się aromatem dobrej kawy? Przeczytajcie ten poradnik, by się o tym przekonać.
Poproszę kawę - w wielu miejscach to jedyne słowa, których potrzebujemy, by zamówić pobudzający napój z kofeiną. W dobrej kawiarni pod hasłem kawa może kryć się kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt pozycji, w których możemy przebierać. Poniższy tekst to mapa drogowa dla wszystkich tych, którzy chcą się odnaleźć w kawiarnianym menu i wybrać taką kawę, która najbardziej przypadnie im do gustu.
Pierwsi odkrywcy kawy przyrządzali ten wyjątkowy napar tylko na specjalne okazje, jakimi były na przykład wyprawy wojenne. Dzisiaj małą czarną pijemy każdego dnia i ciężko wyobrazić sobie nam poranek bez jej wyjątkowego smaku. Dla Włochów jej palenie i przyrządzanie stało się prawdziwym rytuałem. Jednak nie tylko oni mają swój wkład w to, jakiej kawy możemy się dziś napić w najlepszych kawiarniach.
Wśród wielu baristów i bywalców kawiarń narasta przeświadczenie, że kawa parzona w domu nigdy nie dorówna tej, jaką serwuje się w kawiarniach.